Подкаст "Восемьдесят седьмая история: про путь перца на Восток"

К списку Смотреть на Piped

Заголовок: Восемьдесят седьмая история: про путь перца на Восток
Загружено: 2025-05-30
Скачано: 2025-05-30 12:02
Канал: Сергей Пархоменко
Плейлист: Сергей Пархоменко - Videos
Загрузил: Сергей Пархоменко
Длительность: 1:04:04
Смотреть
Описание: О перце – и сладком, и остром, – который вместе с помидором прорывался с запада, из Америки, на восток, преодолевая недоверие и предрассудки, чтобы сделаться одной из самых ярких звезд кухни Ближнего Востока, Кавказа, арабского мира и турецкой империи. И о людях, которые сыграли ключевую роль в судьбе этого сокровища, единого в двух лицах: овоща, и специи.; Присоединяйтесь к сообществу любителей и знатоков гастрономической истории!; Заходите на страницу подкаста «Суть еды» на Патреоне (https://www.patreon.com/sut_edy) и в Бусти (https://boosty.to/sergey_parkhomenko) и поддержите автора вашей подпиской.; Истории в наших тарелках: коллекция гастрономических рассказов Сергея Пархоменко о том, как, когда, откуда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи.